Description
Application Used in plant protoplast preparation to digest cell wall prior to organelle isolation.
Biochem/physiol Actions Crude source of pectinase activity, also containing cellulase and hemicellulase activities.
Other Notes View more information on enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
Unit Definition One unit will liberate 1.0 μmole of galacturonic acid from polygalacturonic acid per min at pH 4.0 at 25 °C.

Properties
form powder
storage temp. −20°C

Safety
Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves, type N95 （US）, type P1 （EN143） respirator filter
WGK Germany 3 
 M0006 果膠酶/粘膠質(zhì)酶/Pectinase 500u/mg 25克
   100克
   1公斤
  1u/mg 1克
   10克
M0007 果膠酶Y-23/Pectolyase Y-23 99% 100毫克
   1克
M0008 菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風梨酶/Bromelaine 300u/mg 25克
   1公斤
  600u/mg 25克
   1公斤
M0009 木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶/Papain 800u/mg 25克
   100克
   1公斤
  6000u/mg 25克
   100克
M0010 酸性蛋白酶/Acidic Protease 1：50000 250克
M0011 中性蛋白酶/分散酶/Neutral protease/Dispase 1：50000 250克
  4u/mg 10毫克
M0012 鏈霉蛋白酶/鏈絲菌蛋白酶/鏈霉菌蛋白酶/Pronase E ≥4000u/mg 250毫克
M0013 抗蛋白酶/Antipain dihydrochloride 超純 5毫克
M0014 膽固醇酯酶（豬胰）/膽甾醇酯酶（豬胰）/Cholesterol esterase 300u/mg 100u
   500u
M0015 糖化酶/糖化淀粉酶/淀粉葡萄糖苷酶/Gluco-Amylase 10萬u/g 250克
M0016 乙酰輔酶A/Acetyl Coenzyme A sodium salt 95% 1毫克
   5毫克
   1毫克
   5毫克
M0017 葡萄糖氧化酶/GOX/GOD/Glucose oxidase 100-250u/mg 10ku
   50ku
   250ku
M0018 D-α-氨基氧化酶/D-氨基酸氧化酶/D-AAO 0.5u/mg 100毫克
M0018-1 L-氨基酸氧化酶/L-AAO/TM-LAO/L-amino acid oxidase 4u/mg 2毫克
   5毫克
M0019 己糖激酶/己糖磷酸激酶/Hexokinase from Saccharomyces cerevisiae  130-250u/mg 500u
   2500u
M0020 胃蛋白酶（豬胃粘膜）/胃液素/胃朊酶/蛋白酵素/酸腈酶/百布圣/Pepsin（porcine stomach mucose） 1：30000 5克
   25克
   100克
  1：15000 25克
   100克
  1：10000 25克
   100克
  BR，1：3000 25克
   250克
M0021 胰酶粉/胰酵素/胰醇素/胰液素/Pancreatin BR，1：125 250克
  BR，1：250 250克
  BR，1：4000 100克
   500克
M0022 胰蛋白酶（牛胰）/Trypsin（bovine pancreas）  1：250；1000u/mg 25克
   100克
   1公斤
  1：2500；BAEE1萬u/mg 1克
   5克
   1克
   5克
M0023 胰蛋白酶（豬胰）/Trypsin（porcine pancreas） BR；1：250 25克
   100克
   1公斤
   25克
   100克
  BR；1：300 25克
   100克
M0024 脂肪酶（豬胰）/脂酶/脂肪水解酶/脂肪分解酵素/Lipase（pocine pancreas） 3萬u/g 5克
   100克
   1公斤
M0026 過氧化氫酶（牛肝）/氯化酵素/Catalase（bovine liver） 2000-5000u/mg 1克
   50克
   1克
   5克
   25克
  30KU/mg 1克
M0028 溶菌酶（蛋清）/脆壁質(zhì)酶/球蛋白G/N-乙酞胞壁質(zhì)聚糖水解酶/Lysozyme（Chinken egg） ＞2萬u/mg 5克
   100克
   1公斤
   5克
M0028-1 溶葡球菌酶/溶葡萄球菌酶/Lysostaphin 1200u/mg 1毫克
M0029 氯化溶菌酶/Lysozyme chloride ~60000u/mg 1克
M0030 纖維素酶（綠色木酶）/1,4-β-D-葡聚糖葡糖苷水解酶/Cellulase（Trichoderma Vride G） 15u/mg 10克
  35u/mg 5克
  400u/mg 10克
   500克
M0032 纖維素酶R-10/1,4-β-D-葡聚糖葡糖苷水解酶/Cellulase Onozuke R-10 10u/mg  1克
   5克
   10克
   50克
   100克
 

• M0180磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶/PEPC
• M0179葡萄糖脫氫酶/Glucose Dehydrogenase
• M0177單寧酶/鞣酸酶/丹寧酶/單寧酯酰水解酶/Tannase
• M0176植酸酶/肌醇六磷酸酶/Phytase from wheat
• M0174腸激酶/腸胨酶/腸蛋白酶/腸肽酶/腸激活酶/Enteropeptidase
• M0175亮氨酸氨基肽酶/亮氨酸氨肽酶/肽鏈外切酶/AP-M/LAP
• ACP酸性磷酸酶
• M0172α-甘油磷酸脫氫酶-磷酸丙糖異構(gòu)酶/3-磷酸甘油脫氫酶-磷酸丙糖異構(gòu)酶/GDH-TIM/GDH-TP
• M0171醛縮酶/丁醛醇酶/醇醛縮合酶/二磷酸果糖酶/丁酸醇酶/Aldolase from rabbit mu
• M0170蔗糖磷酸化酶/SP/Sucrose Phosphorylase