簡要內(nèi)容：植物纖維的主要作用在于能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消滅某些致癌物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔(dān)心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。

        春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無常。使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養(yǎng)、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天。

　　男人比女人強(qiáng)壯，他們肌肉發(fā)達(dá)，需要消耗更多的熱量。其實(shí)，男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們?nèi)菀谆几哐獕?、缺血性心臟病、中風(fēng)、心肌梗塞等疾病。為此，美國的學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出飲食九要素。

　　1、食用一定量的鉻。

    鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強(qiáng)機(jī)體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑（如復(fù)合維生素和礦物質(zhì)）或飲用啤酒。

　　2、食用富有植物纖維的食物。

    植物纖維的主要作用在于能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消滅某些致癌物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔(dān)心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18-20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。

　　3、食用含有鎂的食物。

    鎂能調(diào)節(jié)人的心臟活動、降低血壓、預(yù)防心臟病、提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。

　　4、食用含維生素A的食物。

    維生素A有助于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥，保護(hù)人的視力。一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜。

　　5、食用含維生素B6的食物。

    維生素B6有助于提高人的免疫力。維生素B6可以預(yù)防皮膚癌、膀胱癌、腎結(jié)石。男士一天共需要2毫克維生素B6，它相當(dāng)于2支大個香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。

    6、多食用含維生素C的食物。

    維生素C的主要作用是提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗氣喘，治療男性不育癥。另外，堅(jiān)持按時服用維生素C可延緩衰老的過程。維生素C含量zui高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認(rèn)為，每人每天維生素C的*用量應(yīng)為200-300毫克，zui低不少于60微克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的zui低用量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C。